Green Juice nº 9

Esta mañana de lunes, además de costarme horrores levantarme después del fin de semana, no tenía humor para prepararme nada sólido para desayunar. Me apetecía mucho más un licuado verde cargado de proteína y energía para empezar esta semana con fuerza.

Este licuado es muy antioxidante y antiinflamatorio, al tener una proporción elevada de hojas verdes, kale y espinacas. Como extra le he añadido proteína de guisante, maca en polvo y semillas de chía para aguantar bien toda la mañana hasta la hora de comer. En este caso utilicé ingredientes para obtener suficiente cantidad de bebida verde que cubrir el desayuno y el tentempié de media mañana.

Cuando nos pasamos los fines de semana en alguna comida o no saltamos nuestros hábitos saludables, tomar el lunes una bebida de este tipo nos ayudará a limpiar nuestro organismo y continuar con nuestro modelo de comida sana.

Los ingredientes de este licuado son los siguientes:

- 3 hojas de kale

- 1/2 bolsa de espinacas frescas

- 2 manzanas

- 2 rodajas de piña

- 1 lima

- 1 pepino

- 1/2 aguacate triturado

- 1 cucharada de maca andina

- 1 cucharada de proteína de guisante

- 1 cucharada de chorella y espirulina

- 1 cucharada de semillas de chía

Como siempre, comenzamos lavando las frutas y verduras, pelamos la lima y el aguacate. Una vez todo listo y troceado vamos introduciendo las frutas y verduras en la licuadora de presión en frío. En primer lugar la piña, la lima, el kale, las espinacas, la manzana, el pepino y ya por último el aguacate batido con un vaso de licuado. Después en un vaso agitador mezclamos bien con la proteína de guisante, la maca, las semillas de chia y la mezcla de chorella y espirulina.

Ya solo queda disfrutarlo :)

Feliz semana.

#Licuados #LicuadosVerdes