Green Spinach and Cinnamon Smoothie

Esta tarde de forma inesperada me he encontrado con una muela menos. Tenia una inflamación en la encía, he ido al dentista y nada, que me ha quitado la muela sin ni siquiera esperar a que me bajase la inflamación, creo que todavía estoy en estado de shock.... Y mi plan de tomar una crema calentita por la noche se fue a pique porque después de la extracción nada de bebidas ni alimentos calientes.

Ante este panorama he decidido tomar un smoothie fresquito, bien verde, lleno de nutrientes, energía y con toda su fibra. Me ha hecho levantar el ánimo y dejar de pensar en mi muela perdida!

Este licuado es una versión de otro que acostumbro a preparar y queda pendiente de subir al blog ;)delicioso:

- 1/2 aguacate

- 1 plátano congelado

- 2 tazas de espinacas

- 1 lima

- 1 pera

- 2 albaricoques secos

- 1 puñado de pasas (para edulzar, pasas naturales sin aditivos, ni aceites)

- 2 vasos de agua fría

- canela en polvo

Este smoothie lo he preparado en la termomix; se puede preparar igualmente en una batidora de vaso americana. El plátano congelado le aportará textura de smoothie y le dará más frescor. En primer lugar lavamos todos los ingredientes, pelamos la lima y los aguacates y quitamos las semillas de la pera. A continuación, introducimos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, junto con el agua. Programamos 2 minutos velocidad 5 y después 1 minuto velocidad 10.

Ya solo queda disfrutarlo.

Felices sueños

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