Beet Workout Juice

A parte de todos los beneficios que tiene la remolacha, alimento antiinflamatorio, dexintoxicante, anticancerígeno, rico en nutrientes y fibra, entre otras, actualmente, se están realizando diversos estudios sobre la relación del zumo de remolacha y la mejora en la economía energética durante el ejercicio, es decir una reducción del consumo de oxígeno por su elevado contenido en Nitrato.

El Ácido Nítrico es muy importante en nuestro organismo; por un lado, produce la relajación del tono de vasos sanguíneos, regulando así la presión arterial, regula también la agregación plaquetaria, reduciendo así el riesgo de aterosclerosis e incrementa algunas actividades del sistema inmune, especialmente en la reducción de la infección en la boca, intestino y piel.

Como consecuencia de los resultados de estos estudios se está recomendando ingerir zumo de remolacha antes de hacer ejercicio, ya que puede mejorar el rendimiento deportivo, tanto el de baja intensidad como de alta intensidad. Yo he empezado con esta costumbre de tomar zumo de remolacha antes de entrenar, incrementando las cantidades, antes solía añadir media remolacha a mis licuados y ahora empleo una o dos remolachas, incluidas las hojas.

Os dejo a continuación los ingredientes de uno de los licuados con remolacha que suelo prepararme antes de entrenar. Este lleva extra de energía ya que le he añadido raiz de jengibre y maca andina.

A continuación os dejo los ingredientes de este licuado, simplemente delicioso:

- 2 remolachas frescas, no cocidas, con las hojas

- 3 naranjas

- 4 zanahorias

- 3 cm de raiz de jengibre.

- 1 cucharada de maca andina

En primer lugar lavamos muy bien las remolachas, que vendrán con bastante tierra, y las zahanorias. Cortamos los extremos de las zanahorias y vamos introduciendo en la licuadora por el siguiente orden: remolacha con sus hojas, zanahorias, jengibre y por último las naranjas. Finalmente añadimos la maca andina en polvo y listo para disfruta y entrenar!

#Licuados