Sopa Miso con Setas
De repente el invierno ha llegado de nuevo. Hace una semana estaba haciendo fotos de las flores de los frutales en mi jardÃn y ayer,...
Ensalada de Judias Verdes y Soja Texturizada
Generalmente la soja texturizada se suele utilizar en platos veganos y/o vegetarianos como alternativa a la carne picada para hacer...
Ensalada de Arroz Negro y Setas
Yo no soy muy de arroz y menos de arroz blanco, pero tras probar muchos arroces definitivamente me quedo con el arroz negro. Este arroz...
Espaguetti de CalabacÃn con Champiñones
Esta semana en mi pedido de cesta eco, de verdura y fruta, incluà champiñones. Y la verdad es que me han cundido un montón por que apenas...
Ensalada de Apio y Remolacha
QuerÃa hacer un tipo de ensalada Waldorf pero sin nata ni pollo, vamos que lo único que iba a tener en común con la Waldorf eran las...
Sushi Vegano de Trigo Sarraceno
Anoche llegue bastante tarde a casa y entre vaciar lavavajillas, preparar ropa del cole, la bolsa de zumba de Marcela, mi bolsa del gym,...
Green Juice nº 13
Hay dÃas en los que apetece simplemente algo verde bebido lleno de clorofila y sin ningún refuerzo de superalimentos. Bien porque lo...
Breakfast Bowl con Espinacas y Mango
Este fin de semana Marcela, mi hija, me pidió para desayunar un "bowl de esos que me hago yo". Como en estos desayunos no añado ningún...
