Helado de Frutas del Bosque y Soja
El otro dÃa me preguntó mi hija si tenÃamos en helados en casa y tuve que contestarle que no. No obstante le dije que no se preocupase...
Spinach and Tofu Cake
Con las temperaturas que estamos teniendo, superando en Madrid los 36 grados, lo que menos apetece es estar entre fogones pasando calor....
Pan de Trigo Sarraceno y Zanahoria
Buscando opciones de panes paleo, y siendo una fan absoluta del trigo sarraceno he experimentado con esta versión del pan Ezequiel, pero...
Pan Ezequiel
El pan Ezequiel, o pan esenio, es un pan hecho a base de germinados de cereales y legumbres, sin harinas ni levaduras. Para que nos...
Porridge con kiwi y raw cacao
Llevo unas semanas experimentando con el ayuno intermitente 16/8, es decir 16 horas en las que se ayuna y 8 horas en las que se ingieren...
Carrot Cake Gluten and Sugar Free
Este fin de semana he estado con el horno a tope, ya que lo encendÃa aproveché para cocinar varios panes y de paso experimentar con este...
Ensalada de Judias Verdes y Tempeh
Cuando dejas de comer carne, y yo ya llevo muchos años sin comer carne, siempre está el dilema de dónde conseguir proteÃna. Este hecho se...
Garbanzos con CalabacÃn al Curry
Preparar platos completos en poco tiempo y sin pasar mucho tiempo en la cocina no tiene que ser complicado. Durante la semana siempre...
Arroz Negro con Champiñones
Sin duda el arroz negro es mi favorito, puede que tarde más en cocinarse que el resto de los arroces pero sin duda tanto el sabor como la...
Porridge de Copos de Avena y Plátano
Llevo unos dÃas experimentando con el ayuno intermitente, 16/8, subiré un post sobre el ayuno intermitente cuando haya experimentado todo...
